Rubriek: Zetmethoden

FILTERKOFFIE & ZETTIPS 3 super tips van koffiekenner Joost Leopold om thuis zelf de lekkerste filterkoffie te zetten

In deze blogpost geeft koffiekenner en smaakpurist Joost Leopold van http://www.koffieschool, jou 3 tips om thuis zelf de lekkerste filterkoffie te zetten. Leopold is een van de grootste koffiekenners van Nederland. Hij geeft met zijn Leopold Koffieschool workshops aan professionals en thuisbarista’s die volgens hem zeer goed worden bezocht.

Lees verder...

KOFFIE & ZETTIPS Zo zet je met de cafetière zeer makkelijk heerlijke slow coffee

Koffiezetten met de cafetière is de makkelijkste manier om slow coffee te zetten. Wist je dat al? Hoe je precies koffie zet met een cafetière, dat lees je in deze blogpost. Als bonus krijg je een tip voor zeer geschikte koffie die je kunt gaan gebruiken voor jouw koffie uit de cafetière.

Lees verder...

GASTBLOG DOOR KOFFIETOPIA Laat je in deze blogpost meenemen in de wetenschap van filterkoffie

Op het gebied van intensiteit en body is espresso volgens Danny van Geloven, eigenaar van Koffie- en theespeciaalzaak Koffietopia in Veghel en schrijver van deze gastblog (http://www.koffietopia.nl), de absolute winnaar. Bent je echter op zoek naar de verfijnde nuances die onze koffie`s bieden, denk dan ook zeker eens aan ‘the good old’ filterkoffie.

Lees verder...