Rubriek: Koffiebars & Steden

10-JARIG BESTAAN DOPPIO ESPRESSO Stad-Groningers drinken vrijdag 21 april 2017 gratis cappuccino

April 2007 opende Doppio Espresso haar deuren in een klein pandje aan de Brugstraat in Groningen. Inmiddels huist op dezelfde plek een moderne, Italiaans aandoende espressobar met een oppervlakte van vierhonderd vierkante meter. Misschien wel de grootste koffiezaak van Nederland. Nu, tien jaar later heeft de espressobarketen 30 (bijna 32!) vestigingen verspreid over Nederland en

Lees verder...

FILMPJE! Het werk van barista is echt een ambacht ondervindt Lonneke bij Barista Café Zwolle

Een barista wordt ook wel ‘koffiekunstenaar’ genoemd. Maar over welke vaardigheden moet een goede barista eigenlijk beschikken? Voor de 100 banen in 100 dagen challenge van Randstad liep Lonneke een dagje mee met Ferhat van Barista Cafe Zwolle (http://www.baristacafe.nl) om te ervaren hoe het is om barista te zijn.

Lees verder...

KOFFIEBARS & BEDRIJFSVOERING De beste koffiebar van Rome benadrukt op deze manieren zijn unieke reputatie

Horecapersoneel in Rome de hoofdstad van Italie staat om te beginnen wereldwijd bekend om hun onbeschofte gedrag. De barista’s die de koffie bereiden in il caffè Sant’Eustachio, ook wel de beste koffiebar van deze wereldstad genoemd,  keuren je dan ook geen blik waardig.

Lees verder...