Rubriek: Koffie & Steden

FILMPJE! Het werk van barista is echt een ambacht ondervindt Lonneke bij Barista Café Zwolle

Een barista wordt ook wel ‘koffiekunstenaar’ genoemd. Maar over welke vaardigheden moet een goede barista eigenlijk beschikken? Voor de 100 banen in 100 dagen challenge van Randstad liep Lonneke een dagje mee met Ferhat van Barista Cafe Zwolle (http://www.baristacafe.nl) om te ervaren hoe het is om barista te zijn.

Lees verder...

KOFFIEBARS & BEDRIJFSVOERING De beste koffiebar van Rome benadrukt op deze manieren zijn unieke reputatie

Horecapersoneel in Rome de hoofdstad van Italie staat om te beginnen wereldwijd bekend om hun onbeschofte gedrag. De barista’s die de koffie bereiden in il caffè Sant’Eustachio, ook wel de beste koffiebar van deze wereldstad genoemd,  keuren je dan ook geen blik waardig.

Lees verder...