Rubriek: Koffie & Productie

HORECAVA 2017 Peeze lanceert het nieuwe Best Collect koffieconcept voor horeca!

Koffie is een way-of-living geworden. Niet alleen worden we specifieker qua smaak, ook het verhaal achter koffie speelt een belangrijke rol. Begin 2017 introduceert Peeze (http://www.peeze.nl) het nieuwe Peeze Best Collect koffieconcept die hier perfect op inspeelt. Kom langs op de stand van Peeze op de Horecava.

Lees verder...

KOFFIE & DUURZAAMHEID Meer vogels op gecertificeerde koffieboerderijen

Koffie is een plant die erg van schaduw houdt. Daarom groeit het goed in harmonie met natuurlijke ecosystemen, zoals onder het bladerdak van inheemse schaduwbomen. Dat gecertificeerde bosrijke koffieboerderijen een belangrijke bufferzone voor biodiversiteit is, blijkt uit onderzoek van biologen.

Lees verder...

CAFEINEVRIJE KOFFIE Hierom kun je echt met een gerust hart cafeïnevrije koffie gaan drinken

Wist je al dat er in cafeïnevrije koffie altijd na bewerking wel 2-4 mg cafeïne blijft zitten? En dat er tijdens het decafeïneringsproces vaak een kankerverwekkend oplosmiddel wordt gebruikt, maar in een dusdanige portie dat het niet schadelijk is voor de volksgezondheid?

Lees verder...

KOFFIEMERKEN & LANDEN Nespresso & Zuid-Soedan

DE GESCHIEDENIS 2011: Na 30 jaar van maatschappelijke onrust werd in 2011 de republiek Zuid-Soedan gesticht. Hiermee kreeg het land nieuwe kansen om zich als handelsnatie te ontwikkelen.George Clooney, de ambassadeur van Nespresso, is nauw betrokken geweest bij de transitie van Zuid-Soedan naar een onafhankelijke staat.

Lees verder...