Rubriek: Koffie & Kwaliteit

KOFFIEWERELD Koffie-expert Joost Leopold begint eigen YouTube Kanaal ‘The Coffee School’

Voor iedereen die op het werk of thuis werkt met een espressomachine geeft Joost Leopold van De Koffieschool leuke en verrassende tips om de kwaliteit van het kopje koffie te verbeteren. In korte filmpjes van hooguit 3 minuten legt hij uit, hoe je het beste het melkschuim in de espresso kan schenken, wat de ‘O’-

Lees verder...

OPMERKELIJK Rolf Huizing (Signature Coffee) en vriendin Lydia Nauta nieuwe eigenaren Restaurant Uniek in Haren

Rolf Huizing van Signature Coffee (http://www.signaturecoffee.nl) en zodoende bekend in de Nederland koffiewereld en zijn vriendin Lydia Nauta, hebben deze maand Restaurant Uniek  (http://eetcafeuniek.nl/) in het Groninger dorp Haren overgenomen.

Lees verder...