Rubriek: Koffie & Zettips

THUISBARISTA & ZETTIPS 5 Tips en tricks bij het koffiezetten met een semi-automaat

Je hebt verse koffiebonen gekocht en je wilt het maximale uit je koffie halen, maar hoe doe je dat? In dit artikel leggen wij je uit waar je op moet letten bij het zetten van koffie met een semi-automatische espressomachine. We zoomen in op de belangrijkste punten.

Lees verder...

ZETTIPS 3 tips voor de thuisbarista van Gerben Engelkes (Black & Bloom) Groningen, winnaar Koffie Top 100, 2016

  In het juninummer van het wetenschappelijke maandblad Quest geeft Gerben Engelkes, ondernemer/ eigenaar van Koffiebar Black & Bloom (http://blackandbloom.nl/) in Groningen en winnaar van de Misset Koffie Top 100, 2016, de thuisbarista 3 tips voor betere koffie in huis.

Lees verder...