SPECIALTY COFFEE Geisha koffie van Willem Boot besproken bij RTL Boulevard

Willem Boot, de broer van Barend Boot die de exclusieve koffiewinkel de Golden Coffee Box/ Boot Koffie in Baarn exploiteert, produceert op zijn eigen koffieplantage in Panama de beste Geisha. Dit is een exclusieve koffie. Een variëteit van arabica wel te verstaan. Vandaag (5 januari 2015), kwam deze specialty coffee aan de orde bij het televisieprogramma RTL Boulevard van RTL4. 

De koffieorganisatie van Panama gaf de Geisha van Boot onlangs het hoogst mogelijke puntenaantal.

Recordbedrag
Op dit moment kost 250 gram Geisha van Boot ongeveer 50 dollar en die prijs gaat naar alle waarschijnlijk eind deze maand fors stijgen, als de winnende Geisha-oogst wordt aangeboden op een online veiling. Bieders uit Japan en Zuid-Korea betaalden namelijk vorig jaar maar liefst 175 dollar per 250 gram voor koffie van de desbetreffende winnaar, die al vaker in de prijzen viel. Dit was een recordbedrag.

Smaakprofiel van de bekroonde Geisha

Volgens Willem Boot heeft zijn prijswinnende Geisha een smaakprofiel van jasmijn, Damascus rozen, limoen, tamarinde en papaja. Hij is er onderste boven van. Zo’n goede koffie heeft Boot nog nooit geproefd”, vertelde hij tegen verslaggever Jasper Houtman van www.fd.nl

Vanuit Baarn de wijde wereld in

In Baarn maakte Willem zijn vader hem wegwijs in het koffievak. In 1989 streek Boot neer in San Francisco, om te gaan werken voor een producent van koffiebranders: Probat. Volgens onze bron is hij op afstand nog steeds betrokken bij het familiebedrijf Golden Coffee Box/ Boot Koffie. Willem is ook eigenaar van zijn eigen bedrijf en dat heet Boot Coffee. Hier staan acht personeelsleden op de loonlijst. Sinds 1998 geeft Willem Boot cursussen over koffie aan zakelijke klanten. Tevens verricht hij advieswerk in de koffiewereld. Na zijn masters degree in Business Economics legde Willem zich toe op de verbetering van de kwaliteit van koffie in al zijn facetten. Van de bes tot in het kopje. De Nederlander heeft zich bekwaamd op het allerhoogste niveau. Met eigen en duurzame plantages in Panama en Ethiopië, consultancy opdrachten voor onder andere de Wereld Bank en als consultant voor verschillende landen op regeringsniveau zoals Ethiopië, Panama en Honduras. Ook initieert Willem genetisch onderzoek naar de oorsprongen van bijzondere koffiesoorten en is onder andere vaste columnist voor het Nederlandse magazine ‘Koffie, T en Cacao’.

Website van Willem Boot

http://bootcoffee.com/

Bronnen: http://fd.nl/ondernemen/entrepreneur/wereldveroveraars/563988-1405/nederlander-wacht-veiling-bonanza-met-bekroonde-panamese-koffie en http://www.publicpresence.nl/clients.html

————————————————————————————————————————

http://www.thee.blog.nl

NU online  Bezoek NU ook http://www.thee.blog.nl

Naast http://www.koffie.blog.nl bestaat nu ook http://www.thee.blog.nl

WELKOM WELKOM WELKOM WELKOM WELKOM WELKOM WELKOM http://www.thee.blog.nl

———————————————————————————————–————————–

Creatieve TEKSTSCHRIJVER of Professionele BLOGGER nodig? www.dibebo.nl

DIRK BOSMAN 06-24115892/ [email protected]

———————————————————————————————–————————–

DIBEBO logo

facebook share facebook share

Geen reacties // Reageer

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

Naam

Website

Het kan vijf minuten duren voordat nieuwe reacties zichtbaar zijn.

De volgende HTML tags en attributen zijn toegestaan: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>